Réservez au restaurant à Madagascar
fermeture : le dimanche soir, le lundi et le mercredi soir
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ou par mail :
madagascar45@orange.fr
Dîner de la Saint Sylvestre
31 décembre 2024 Formule 130 €
Mise en bouche
- Foie gras au Gaillac cheutney de clémentines
- L'escalope de lotte safranée compotée de légumes anciens au piment d’espelette
- Granité à la poire
- Chapon au jus de truffe purée de céleri fumé
- La tourte au chèvre et aux raisins secs
- Pavlova aux fruits exotiques
- et coupe de Champagne
Apéritif
Vins : Gaillac, Sauvignon blanc et Chinon rouge
Café
Soirée avec animation musicale Stéphan